15.09.2019, 19:00

Le concours Fromage & Cime d’Ovronnaz décerne sa médaille d’or au raclette de l’alpage de Moiry

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Le concours de Fromage & Cime à Ovronnaz a récompensé le savoir-faire de l'équipe de l'alpage de Moiry et de son fromager-chef Jean-Charles Calvet.

Raclette L’exigeant concours Fromage & Cime d’Ovronnaz réservé aux raclettes d’alpage a décerné sa médaille d’or 2019 à la production de l’alpage de Moiry. Qui triomphe devant trois alpages chablaisiens.

Une année après avoir décerné deux médailles d’or, le réputé et exigeant concours Fromage & Cime d’Ovronnaz a désigné un seul lauréat ce dimanche: le raclette AOP de l’alpage de Moiry.

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Le jury de huit...

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